From: TVB on Sun, Aug 09 2009 11:10 AM

有人愛追求新鮮感，每件事都貪新忘舊，連愛情亦不例外。嘉賓徐浩和CHITA對又「貪新忘舊」的愛情有何見解，他們有沒有親身經歷？「貪新忘舊」多發生在女生身上，還是男生身上？還會討論「見到朋友的情人和第二個手拖手，你會怎做？」

From: TVB on Sat, Aug 08 2009 11:11 AM

炎炎夏日，一碗冰凍冷麵，令人暑氣全消，究竟怎樣泡製一碗美味冷麵，用甚麼方法才煮出爽口冷麵？美味的黃油蟹除了清蒸之外，還有甚麼烹調方法？龜苓膏治療濕熱、暗瘡、濕疹等問題具一定功效，不過，最近城大的調查報告中指出，某些龜苓膏沒有土伏苓，大大影響龜苓膏的功效，其實土伏苓會否在生產過程中流失？正宗龜苓膏應包含甚麼成分？還有ANNIE在「今晚食乜餸」教大家做沙爹豆腐粒。

From: TVB on Sat, Aug 08 2009 11:10 AM

一連十集的霎時感動將會請來「傷健關愛大獎」的得獎者來跟大家分享，本集的分享者是曾於傷殘人士體育協會當義工十三年的梁少芳。 人生就像一場比賽，而每個人也應有競賽的權利。梁少芳十多年來積極參與義務工作，協助訓練殘疾運動員一圓比賽夢。硬地滾球對於梁少芳的啟示，就是無論殘障與否，人生最大的對手也只有自己，永不放棄，才有將來。

From: TVB on Sat, Aug 08 2009 11:10 AM

何智豪：「運動員最大的目標是參加奧運會，過往兩屆我都有參加，本屆08年奧運會在北京舉行，我在選拔賽輸了，心情很低落，其實這次可以和太太一起去，但是我輸了這次的選拔，對自己的成績很失望，自己真的想過放棄，幸而太太在身邊不斷鼓勵我，和我一起訓練、練習、聊天，身邊有一個很重要的人支持我，所以我沒有放棄，自己本身練滑浪風帆已經二十幾年，我覺得自己有這個天份，所以不會輕易放棄，比賽和人生一樣，總會有高有低，只要不放棄，始終有機會達到目標。」

From: TVB on Fri, Aug 07 2009 11:10 PM

今次會邀請專人，教你自家製作新鮮果醬，更會介紹女士們長髮的新造型；還會帶你看一些家居的懷舊設計，以及試試slow cook的滋味。

From: TVB on Fri, Aug 07 2009 11:10 AM

一連十集的霎時感動將會請來「傷健關愛大獎」的得獎者來跟大家分享，本集的分享者是廖博興。 一次意外，廖博興剛出生的女兒不幸變成殘障。幸而，繪畫給予兩父女溝通的橋樑，父親的鼓勵變成了女兒的信心，畫紙與色彩亦成了女兒表達自己的渠道。結果，本來的不幸變成了互動的快樂，也許愛和快樂，有時就是這樣自成一國。

From: TVB on Fri, Aug 07 2009 11:10 AM

據中大抽驗報告，發現市面上25隻冬蟲夏草中，有11隻是假冒冬蟲夏草，數字驚人。究竟如何分辨真假冬蟲夏草？避免受騙，消費者可以怎做？不法商人利用阿香棒蟲草充當冬蟲夏草，阿香棒蟲草有損健康，不幸誤服有害蟲草，應該怎做？香港學生經常錯別字，有甚麼方法要改善？網路上的「火星文」對學生有甚麼影響？還會專訪陳浩德。「今晚食乜餸」ANNIE示範紫蘿爽牛(月展)。

From: TVB on Fri, Aug 07 2009 11:10 AM

江華：「剛入行的時候甚麼也不懂，但似乎有很多機會，做了一段時間才發覺，原來那件事不是你掌握的，譬如金融海嘯、裁員，當我們試圖去對衡或衝破這個我們認為不對的事，或是我們認為不公平的事的界線時，原來我才發覺真正的道理是，很多事都不是我們控制的，人往往就是不懂得放手，所以會傷害很多事很多人，我自己會持一個跟隨的態度，不強求的態度，珍惜每件事，去愛身邊所有的人和事物。」

From: TVB on Thu, Aug 06 2009 11:10 AM

懷舊眼鏡是潮人必備飾物，除了女殺手眼鏡、烏蠅鏡之外，還有甚麼經典款式？60年代出產的懷舊眼鏡，應該怎樣保養，使它歷久常新。會考放榜，如果成績不如理想，可以有甚麼出路？考生又怎樣舒緩壓力？此外，新人周子揚會接受專訪。茄紅素具有抗氧化功效，如果蕃茄經長時烹調，會否失去營養？陳國賓解釋之餘，還會在「今晚食乜餸」示範番茄醬煮魷魚仔。

From: TVB on Thu, Aug 06 2009 11:10 AM

一連十集的霎時感動將會請來「傷健關愛大獎」的得獎者來跟大家分享，本集的分享者是自閉症人士福利促進會創辦人陳翠玲。 陳翠玲的長子是中度智障的自閉症人士，艱辛的照顧經驗，以及社會人士的不瞭解甚至歧視，促使她與一班身同感受的家長一同創辦自閉症人士福利促進會。陳翠玲雖曾身患頑疾，但她仍矢志當義工，把別人的不幸也擁抱，散播真正的愛。

From: TVB on Thu, Aug 06 2009 11:10 AM

謝雪心：「我六歲的時候游渡海泳，當時我心情非常興奮，一跳下海就使勁游，但是游著游著我就覺得，怎麼大海中好像只有我一個人呢？心裡有點害怕，想計算一下到底游了多遠，但是越計算，就越覺得自己好像停步不前，而且覺得有點累，幸而我忽然想起爸爸教我，他說：甚麼也不要想，向著目標游就行了。於是我就甚麼也不想，繼續游……愈游愈順，而且有一種海中暢泳的感覺，沒多久，原來我已經到達終點，游畢全程了。每個人都有不同的目標，我們可以嘗試一下享受的過程，不要計較，不要著急，一心一意去做，始終會成功的。」

From: TVB on Wed, Aug 05 2009 11:22 AM

會考放榜在即，不少考生，甚至家長感到壓力急升，心情煩躁不安，專家教你減壓方法。壓力如果導致失眠，有甚麼方法可安然入睡？除了考生，都市人壓力大產生的負面影響，中西醫有甚麼減壓妙法？李錦聯玩mix and match，試將涼瓜配斑腩，示範烟肉香草涼瓜班腩，想學就要留意「今晚食乜餸」。

From: TVB on Wed, Aug 05 2009 11:20 AM

一連十集的霎時感動將會請來「傷健關愛大獎」的得獎者來跟大家分享，本集的分享者是嚴楚碧。 嚴楚碧受傷後失去了四肢活動能力，但她沒有自暴自棄，反而明白到與其執著失去的，不如珍惜她仍能擁有的，並透過做義工以個人經歷鼓勵他人。助人自助，活在當下，也許這就是她的快樂泉源。

From: TVB on Tue, Aug 04 2009 11:53 AM

一連十集的霎時感動將會請來「傷健關愛大獎」的得獎者來跟大家分享，本集的分享者是心光學校家教會主席黎淑華。 黎淑華的女兒自小因眼癌而變成視障人士，照顧起來特別費力，一切都得以與常人不同的方式教導。幸而黎淑華不離不棄，不斷耐心誘導女兒從失敗中學習更多技能，時至今日欣欣經已變得多才多藝。殘而不廢，做一個快活失明人，這是黎淑華母愛之所在。

From: TVB on Tue, Aug 04 2009 11:51 AM

岑允強：「我是一個曾經患過一次肝癌、兩次肺癌，被割去一個膽、半個肝、部份肺葉，仍然生存的再生勇士，當我知道患上肝癌，我覺得自己就像被判了死刑，整個人無精打采，其實我得到家人、親友、再生會的關愛支持，令我信心倍添，積極抗病，最重要是播道會恩福堂蘇穎智牧師的鼓勵，黎明前的一剎那是最黑暗的，當你憑信心積極面對，黎明很快就會來臨，明天必定會更好，香港人，當你永不言放棄，逆境必定離開你。」

From: TVB on Mon, Aug 03 2009 11:11 AM

胡美儀：「我很開心自己可以生長在香港，一個有自由有空間的地方，我本來是一個製衣女工，在很偶然的機會之下，參加了TVB一個戲劇比賽，得到冠軍，成為他們的合約藝員，在做藝員當中，我學到很多關於化妝美容、美學造型的東西，現在我又可以用天賦的歌聲唱歌，在日常工作這麼繁忙的日子裡，可以給大家心靈上一些舒暢，這一切的一切，都是我土生土長的香港，給我的機會和培養，希望各階層的朋友，對香港多一份祝福，有更多信心，更多盼望，我確信一定會有美好的果實。」

From: TVB on Sat, Aug 01 2009 11:09 AM

工作總是辛勞，但似乎世上沒有什麼人可以逃脫勞碌命運。 盧大偉本集將分享木頭車的故事，告訴大家既然不能不工作，何不樂業？與其幻想一朝發達，倒不如踏實工作，種瓜種瓜才是快樂。

From: TVB on Sat, Aug 01 2009 11:09 AM

西瓜消暑，做出的西瓜宴。美味可口，其實西瓜跟那些食材最配合？做西瓜菜式要考慮那些因素？西瓜又有甚麼食療作用？蟹膏水蛋、北京填鴨、紅棗疏乎里…都是各省名廚精心之作，介紹最精緻的中式餐飲。潮式鹵水食物夠惹味，且做法簡單，ANNIE在「今晚食乜餸」教大家炮製鹵豆腐拼鹵肉片。

From: TVB on Fri, Jul 31 2009 11:09 AM

陳淑敏：「我患了精神病二十幾年，當時服藥令我的手發抖、很睏、動作緩慢，但是我堅持要上班，而且我結婚生子，連醫生也不相信我，可以過正常人的生活，因為當時病得很嚴重，五年前，我病發，多了一個恐懼症，當我病發的時候，我很怕人的聲音，怕上街，我堅持去做義工，因為做義工令我很開心，我一邊做義工一邊照顧家人，我當這個病是我生活的一部份，希望大家不要當精神病是一種負累，希望在明天。」

From: TVB on Fri, Jul 31 2009 11:09 AM

夏日讓人胃口變差，大廚設計多款夏日意大利菜式，單看賣相令人食欲大增。例如頭盤的凱撒沙律跟坊間不同，視覺上上有立體感，還可以用刀叉來吃。 而火熱天氣最好喝一杯冰凍的啤酒，享受涼透心的感覺。陳智燊帶你去喝一杯冰凍、順滑、濃郁的黑啤，還有專家簡介選料及釀造過程。原來斟啤酒都有技巧， 務求一滴不漏，並令顧客增添視覺享受，至於飲啤酒也要有姿態才喝得更滋味呢。 接著陳智燊去參觀中國著名導演、畫家，視覺藝術家陳逸飛的畫作，他曾多次創下中國畫家畫作的拍賣紀錄，他的著名作品有「潯陽遺韻」、「家鄉的回憶-雙橋」等；還有專家談談他的風格。 在繁華鬧市中覓得一處清靜茶室，呷一口甘香的清茶，齒頰留香...