From: Deutsche Welle on Wed, Feb 16 2011 3:03 PM

Knödel sind in Österreich seit Jahrtausenden eine Spezialität. 3000 vor Christus wurde angeblich der erste Knödel in der Region "Salzkammergut" erfunden. Seitdem haben Köche immer wieder neue Knödelvariationen entwickelt - wie Ingrid Pernkopf, die im Landhotel Grünberg am Traunsee am Herd steht....

From: Deutsche Welle on Tue, Feb 15 2011 3:00 PM

Our Studio Guest is Prof. Bernhard Steinauer, who heads the Institute of Road and Traffic Engineering in Aachen.DW-TV: Here in Berlin we’re used to the road crews who swarm out after winter to fix the potholes and cracks. But today's studio guest says it doesn't have to be that way. Jo...

From: Deutsche Welle on Tue, Feb 15 2011 2:59 PM

Join us for a visit to this outstanding city in southern Spain. It has famous landmarks including the largest gothic church in the world, and the Alcázar, a former royal palace.

From: Deutsche Welle on Mon, Feb 14 2011 12:47 PM

Seit drei Jahren hängen immer mehr Liebespaare kleine Schlösser an eine Kölner Rheinbrücke.Der Brauch stammt aus Italien – dort heißen sie „Amorchetti“. Inzwischen gibt es Schlösser mit eingravierten oder aufgemalten Liebesschwüren an öffentlichen Plätzen von Moskau bis Paris. An der Kölner Hohen...

From: Deutsche Welle on Mon, Feb 14 2011 12:46 PM

Die italienische Modedesignerin Francesca Castagnacci experimentiert mit Leuchtdioden.LED, das steht für Lichtemittierende Diode. Bislang wurden solche kleinen Leuchtdioden in der Architektur, bei Kunstwerken und dem Produktdesign eingesetzt. Jetzt gestaltet die Italienerin Francesca Castagnacci...

From: Deutsche Welle on Sun, Feb 13 2011 10:00 AM

Diese Woche in den euromaxx highlights: Wie der deutsche Magier Farid mit Street Magic erfolgreich wurde. Außerdem: Die Möbel des dänischen Designers Verner Panton sind bei Sammlern gefragt. Und: Wie in München Wellenreiter im Winter auf dem Eisbach surfen, wie der Franzose Paul Bocuse zum berüh...

From: Deutsche Welle on Sun, Feb 13 2011 10:00 AM

In her own theater, Elfriede Ringsgwandl presents works in Bavarian dialect. Her tips: a visit to an artist in Prien; the view from the Ratzinger hills and the Alter Wirt inn in Riedering. More in Video on Demand.

From: Deutsche Welle on Sun, Feb 13 2011 10:00 AM

Elfriede Ringsgwandl pflegt in ihrem Theater die bayerische Mundart. Ihre Tipps: eine Kunstschmiede in Prien, die Aussicht von der Ratzinger Höhe und das Gasthaus "Alter Wirt" in Riedering. Mehr im Video on demand.

From: Deutsche Welle on Sun, Feb 13 2011 10:00 AM

In this highlights edition: Magician Farid, Danish designer Verner Panton, surfing on Munich’s Eisbach river, chef legend Paul Bocuse and Moscow in winter.Modern Magician FaridMagician Farid is creating quite a stir in Germany with his modern take on the conjurer’s art. He often goes out onto th...

From: Deutsche Welle on Sat, Feb 12 2011 7:14 AM

We portray the man who has dedicated his life to French gastronomy. Bocuse is the ambassador of the Nouvel Cuisine and the creator of the prestigious Bocuse d’Or cooking competition. And he has held on to his 3 Michelin stars for an incredible 45 years.

From: Deutsche Welle on Fri, Feb 11 2011 4:18 AM

Wir sprechen mit der Kardiologin und Expertin für Gender-Medizin darüber, warum Männer und Frauen unterschiedlich krank sind. Ein Beispiel: der Herzinfarkt kündigt sich bei Frauen mit anderen Symptomen an.Prof. Dr. Vera Regitz-Zagrosek ist zu Gast im Studio von 'fit & gesund'. Sie leit...

From: Deutsche Welle on Thu, Feb 10 2011 1:08 AM

Ein Haus, das sich nicht nur den geografischen Gegebenheiten anpasst, sondern nach ihnen konzipiert ist. Diese Idee hat ein österreichisches Architektenehepaar im Bundesland "Burgenland" verwirklicht. Die Form des futuristischen Baus richtet sich nach dem Sonnenverlauf und der Lage der Berge und...

From: Deutsche Welle on Tue, Feb 08 2011 12:51 AM

Das Designbüro Ding 3000 aus Hannover hat für seine Kreationen bereits zahlreiche Designpreise gewonnen. Jetzt wird ein Besteckset ausgezeichnet, deren Gabeln, Messer und Löffel so ineinander verschränkbar sind, dass das Set auf drei Beinen stehen kann und so auch als Tischdekoration dient. Auch...

From: Deutsche Welle on Tue, Feb 08 2011 12:51 AM

There is a saying that if you want to delve deep into the Russian soul, then you should really visit in winter. Moscow might have temperatures hovering around minus 20 degrees Celcius, but it is nevertheless, one of the hottest places to be.

From: Deutsche Welle on Tue, Feb 08 2011 12:51 AM

Kati Zorn is a porcelain artist in Cursdorf. Her three tips for the Thüringer Wald are the Saalfeld Fairy Grottoes, the Heidecksburg Palace in Rudolstadt and the Lauscha glassmaking company. See for yourself with our video on demand feature.

From: Deutsche Welle on Mon, Feb 07 2011 12:44 AM

What kind of buildings are likely to garner prizes these days? 23 architects have been awarded the coveted DAM award for the best buildings in Germany or by German architects.Prizewinners included Sir David Chipperfield, who revamped the New Museum in Berlin; Arno Brandlhube, who designed a gall...

From: Deutsche Welle on Sun, Feb 06 2011 12:36 AM

In this edition: German Photographer Thomas Wrede, the Christmasworld Fair in Frankfurt, designers Ronan and Erwan Bouroullec, healthier fast food trend in Germany and finally a visit to the winter sports resort Trysil in Norway.Photographer Thomas WredeGerman photographer Thomas Wrede takes pic...

From: Deutsche Welle on Sun, Feb 06 2011 12:35 AM

Heute in den euromaxx highlights: Spiel mit Proportionen. Wie der Münsteraner Fotograf Thomas Wrede kleine Modellhäuser in Landschaften arrangiert. Außerdem: Die Christmas World in Frankfurt am Main bereitet schon jetzt auf Weihnachten vor. Und: das norwegische Skigebiet Trysil blickt auf eine la...

From: Deutsche Welle on Fri, Feb 04 2011 12:01 AM

In part five of our series looking at European winter sports resorts, we head to the Black Forest in southwest Germany. The Feldberg mountain is popular with downhill skiers, but the region also boasts more than 300 kilometers of trails for cross-country skiers.

From: Deutsche Welle on Fri, Feb 04 2011 12:01 AM

Der Orthopäde erklärt, warum eine gute, natürliche Körperhaltung so wichtig ist und wie man sie erreicht.Nacken-, Kopf- oder Rückenschmerzen – sie sind oft die Folge von körperlichen Fehlhaltungen. Denn wer ständig falsch steht, sitzt, arbeitet oder schläft und dabei seine Wirbelsäule unnatürlic...