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Kochkurs für Kinder

From: BonGusto on Fri, Jan 02 2009 11:40 PM

Verzieren mit Schokolade

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:22 PM

Sushi Teil 2

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:22 PM

Sushi Teil 1

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:22 PM

Messer schärfen

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:21 PM

Exotische Früchte

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:21 PM

Kräuter im Bund

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:20 PM

Espresso

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:20 PM

Der Kaffeebegleiter Zucker

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:20 PM

Reis

From: BonGusto on Fri, Dec 26 2008 11:19 PM

Kürbisgesicht schnitzen

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 11:03 PM

Zitronenmelisse-Öl

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 11:02 PM

Öl ist in der Küche ein ständiger Begleiter. Monika Drexel stellt Ihnen unterschiedliche Öl-Sorten vor. Sehen Sie außerdem, wie Sie mit Öl und ein paar Kräutern Ihre eigene spezielle Mischung kreieren können. So lässt sich etwa mit Olivenöl und Zitronenmelisseblättern ein tolles Öl für Pastageric...

Wiener Schnitzel

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:57 PM

Das Wiener Schnitzel ist ein allseits beliebter Dauerbrenner. Sehen Sie bei uns, worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten. Wie immer zeigt Ihnen Monika Drexel auch noch praktisch-wertvolle Tipps. So kann man etwa unter Zuhilfenahme von Brotrinden verhindern, dass das Öl in der Pfanne zu sehr...

Waffeln

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:57 PM

Waffeln mag eigentlich jeder. Doch wie sie zubereitet werden müssen, ob eher weich oder doch eher knusprig, daran scheiden sich die Geister. Monika Drexel zeigt, wie Waffeln für den jeweiligen Geschmack genau richtig gelingen und verrät auch, wie sie länger frisch bleiben.

Raffinierte Grillrezepte

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:56 PM

Fisch filetieren

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:56 PM

Entfetten

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:52 PM

Ralf Kühler zeigt Ihnen nützliche Tipps rund um das Thema Verarbeitung von Speisen.

Macadamia-Cookies

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:52 PM

Die typisch amerikanischen Cookies erfreuen sich weit über ihre Landesgrenzen größter Beliebtheit. Monika Drexel präsentiert eine besonders reizvolle Variante, die in Kombination mit der Macadamia-Nuss entsteht. Diese Plätzchen eignen sich zum Kaffee oder auch als Geschenk. Wir zeigen Ihnen die s...

Tranchieren

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:51 PM

Ralf Kühler zeigt Ihnen nützliche Tipps rund um das Thema Verarbeitung von Speisen.

Tafelspitz

From: BonGusto on Tue, Dec 16 2008 10:51 PM

Tafelspitz ist nicht nur in Bayern und Österreich ein sehr beliebtes Gericht. Wir zeigen, wie die Rindfleischsuppe so richtig geschmacksintensiv gelingt. Monika Drexel kocht zwei Suppen und zeigt durch den Vergleich, welche besondere Rolle die Zwiebel bei der Zubereitung spielt.