From: ARD.de on Fri, Jul 08 2011 6:58 PM

Eigentlich war das Mittelalter eine dunkle Zeit. Die Pest wütete, plündernde Horden zogen durch das Land. Doch es war auch die Ära der edlen Ritter. Jedes Jahr zieht diese Vergangenheit Tausende in ihren Bann. Heute hat das Kaltenberger Ritterturnier begonnen.

From: ARD.de on Wed, Jun 29 2011 10:31 PM

Aus Kieselerde lässt sich unter anderem hervorragend Autopflegemittel herstellen. Das macht eine Firma in Neuburg a. d. Donau, denn dort gibt es große Vorkommen des Mineralstoffs. Abgebaut wird die Kieselerde in renaturierten Sandgruben - und die sind oft wahre Biotope.

From: ARD.de on Wed, Jun 29 2011 10:31 PM

Das können Sie auch mit zwei linken Händen: Einen Grill bauen. Mit 80 Euro sind Sie dabei - nach nur einer Stunde steht er da wie ein Einser. Und Sie wie ein echter Profi! Also nichts wie ran an den Speck! Erst hinklotzen, dann grillen, dann chillen. YES!!!

From: ARD.de on Wed, Jun 29 2011 5:02 AM

Ausgerechnet der Barmsee, bayerisches Badegewässer in wunderschöner Bergkulisse, bekommt schlechte Noten für seine Wasserqualität - völlig unerwartet, war doch immer alles in bester Ordnung. Gefährliche Darmbakterien - oder ist hier am Ente jemand ganz anderes schuld?

From: ARD.de on Wed, Jun 29 2011 12:04 AM

Das Restaurant Faz Figura in der portugiesischen Hauptstadt Lissabon ist bekannt für seine Fischgerichte. Eines davon ist frischer Wolfsbarsch in Salzkruste. Dabei wird der komplette Fisch von einem Salzmantel umhüllt.Rezept für den Wolfsbarsch in Salzkruste Zutaten für 2 Personen: 1 Wolfsbarsch ...

From: ARD.de on Mon, Jun 27 2011 5:13 PM

Bisonherden sind in unseren Breitengraden ja eher selten anzutreffen - außer man bewegt sich ins bayerische Sickenhausen. Mit der größten Bisonzucht Deutschlands hat die Familie Wiesheu eine wahre Marktlücke entdeckt: Das Fleisch ist besonders fettarm, zart und gesund ...

From: ARD.de on Wed, Jun 22 2011 4:14 AM

Von der Wiese direkt auf den Teller – das ist das Erfolgs-Konzept des "Schällenursli", einem Restaurant bei Basel. Koch Fabio de la Rosa bereitet frisches Kalbsschnitzel mit Waldpilzen und Spätzle mit Bärlauch zu. ZUTATEN: 250 g Mehl 3 Eier 40 ml Milch 40 ml Wasser mit Kohlensäure 1 TL ...

From: ARD.de on Fri, Jun 10 2011 3:29 PM

Die Pfingsttage auf der Burg Trausnitz erblühen in allen Farben: Das große Gartenfestival lockt alle Gartler, Noch-nicht-Gartler und Nur-Sympathisanten-Gartler nach Niederbayern. Wir ergehen uns in Naturfreuden und Tipps gibt’s auch ...

From: ARD.de on Thu, Jun 09 2011 10:41 PM

Wer in den über 1000 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit Thermalbad will oder in die Kosmetik-und Massageabteilung, der braucht den Campingplatz gar nicht zu verlassen. Campingplatz? Jawohl - und auf dem Luxusgelände schauen wir uns um.

From: ARD.de on Thu, Jun 09 2011 10:41 PM

Die Pfingstferien stehen vor der Tür. Viele Bayern nützen die Zeit und fahren zum Baden an die Adria und hoffen auf ungetrübte Urlaubsfreuden. Doch wie ist es dort um die Wasserqualität des Meeres bestellt? Der ADAC hat 20 Urlaubsorte unter die Lupe genommen.

From: ARD.de on Thu, Jun 09 2011 10:41 PM

Same procedure as every year: Der Berg ruft, die Bierlaune steigt, die Stimmung ist großartig. Nur eins wird dieses Jahr anders: Ordner werden das Fest überwachen. Und wir überprüfen heute mal, wie das aussehen soll - und feiern ein bisserl mit ;)

From: ARD.de on Wed, Jun 08 2011 9:35 PM

Der Stuttgarter Spitzenkoch Jörg Mink zeigt, wie man Spätzle traditionell zubereitet.Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle Zutaten Angaben für 1 Portion 200 g Rinderrücken 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Rosmarinzweig Muskat Öl 2 Eier 200g Mehl 40 g Emmentaler Käse Zubereitung: Den Rinderrücken in Salz, Pfe...

From: ARD.de on Tue, Jun 07 2011 11:56 PM

Jedes Jahr werden in Bayern 16 Hektar Land verbaut - das sind etwa 23 Fußballfelder. Obwohl jeder vom Flächensparen redet, geht der Flächenfraß unaufhaltsam weiter - auf Kosten der Natur und der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Gibt es kein Gegenrezept?

From: ARD.de on Tue, Jun 07 2011 11:56 PM

Sie gehört eigentlich zum Wald- und Wiesen-Inventar der bayerischen Landschaft - die Wiese. Doch bei genauerem Hinsehen wird rasch klar: Die Wiese ist in Gefahr, sie wird verdrängt. Monotone Mais- und Raps-Kulturen machen ihr den Platz streitig!

From: ARD.de on Tue, Jun 07 2011 7:32 PM

Der französische Koch Michel Iffa ist bekannt für sein köstliches Kartoffelgratin, eine Spezialität in seinem Restaurant "Le Connétable" in Lyon. GRATIN DAUPHINOIS Zutaten – für 5/6 Personen: 1,5 Kilo Kartoffeln, wenn möglich von der Sorte „Agata" 0,5 l Sahne 0,5 l Milch 2 Knoblauchzeh...

From: ARD.de on Tue, Jun 07 2011 6:22 AM

Teamgeist, Spaß und Leistung - das ist es, was auch bei den sportlichen Wettkämpfen zählt, die derzeit in Ansbach stattfinden: Über 1.400 geistig behinderte Athleten aus ganz Bayern schwitzen und kämpfen um den Sieg ...

From: ARD.de on Wed, Jun 01 2011 3:53 AM

Der französische Koch Michel Iffa ist bekannt für sein köstliches Kartoffelgratin, eine Spezialität in seinem Restaurant "Le Connétable" in Lyon. GRATIN DAUPHINOIS Zutaten – für 5/6 Personen: 1,5 Kilo Kartoffeln, wenn möglich von der Sorte „Agata" 0,5 l Sahne 0,5 l Milch 2 Knoblauchzeh...

From: ARD.de on Sat, May 28 2011 4:55 AM

Damen in sexy Outfits, Feuerfontänen, die plötzlich aus dem Boden schießen und mittendrin tollkühne Jungs auf Motorrädern. Mit 60 Sachen küssen diese den Tod: Beim "Kiss of Death" segeln sie durch die Luft und haben auch noch Zeit ihr Motorrad zu busseln.

From: ARD.de on Sat, May 28 2011 4:54 AM

Chippen, Putten und Abschlagen statt Pauken. Jeden Dienstagnachmittag steht bei den Schülern der evangelischen Lukas Realschule in München ein kostenloses Golftraining auf dem Programm. "Abschlag Schule" heißt das Projekt des deutschen Golfverbands.

From: ARD.de on Sat, May 28 2011 4:54 AM

Die Leute, die zum Zigaretten holen mit dem Auto fahren, sind in der Minderheit. Aber über die Hälfte aller in Deutschland gefahrenen Kilometer entfallen auf Kurzstrecken. Der Verzicht aufs Auto würde eine Menge bringen - für die Umwelt, den Geldbeutel und die eigene Gesundheit.